Voici les lauréats du concours des bières de la Foire agricole de Battice : cinq d’entre eux proviennent de la région verviétoise
Le savoir-faire des brasseurs de la Province de Liège a été mis à l'honneur ce week-end. Cinq bières de notre région verviétoise ont été primées lors de la Foire agricole de Battice.
La 36e édition de la Foire de Battice, qui s'est déroulée le week-end, a été un succès. Le public a pu découvrir de nombreux animaux, déguster des produits locaux ou encore assister à différentes animations.
Depuis plusieurs années, la Province de Liège accueille sous son chapiteau de nombreux producteurs locaux afin de faire découvrir leur savoir-faire. Véritable vitrine pour la promotion de talents locaux, le public a pu savourer des produits de bouche, de la glace (du gagnant du concours du meilleur glacier 2026, la Gelateria John John), mais aussi de la bière artisanale. Outre les dégustations, le public a pu découvrir les actions que mène la Province de Liège en faveur du secteur agricole et des citoyens.
Foire de Battice : comment les agriculteurs garantissent-ils un prix juste pour leur lait ? "En coopérative, on sait dire non aux prix cassés""Verra bien qui moussera le premier"
Il est également de coutume que sous ce chapiteau se tienne le concours des bières de la Province de Liège. Pour cette 8e édition, avec comme slogan "Verra bien qui moussera le premier", douze brasseurs ont reçu un prix.
Tout d'abord, dans la catégorie bière légère, qui se caractérise notamment par "une fermentation haute, une couleur paille à dorée mais aussi une teneur en alcool 2-4,5 % vol.", c'est la brasserie Spadoise Sparsa qui rafle la médaille d'or avec sa Pausa. Vient en seconde place Nasty Fox Brewery, de Stavelot, avec Just'in Bitter. La microbrasserie d'Esneux Experiment'Ale clôture le podium avec sa bière nommée Dynamite.
Les brasseries de l'arrondissement de Verviers dominent le concours avec sept lauréats : MAP, Grain d'Orge, Peak, Sparsa...Dans la catégorie IPA, soit toujours des bières "à fermentation haute, mais particulièrement houblonnées et amères, avec un taux d'alcool de 4,5 à 7 % vol.", c'est Noob Beer Co., à Thimister-Clermont, qui décroche la médaille d'or avec sa French Kiss. L'Experiment'Ale prend la seconde place avec sa bière Talus et la brasserie Belgium Peak Beer décroche la médaille de bronze avec la Peak Hazy IPA.
Ensuite, la catégorie triple où les bières sont généralement plus alcoolisées, avec une teneur comprise entre 7 et 10 % vol. et une amertume allant de 20 à 50 IBU, aucune brasserie de notre région ne s'est illustrée. Le palmarès se compose de la brasserie Warsage avec la Triple de Warsage, la brasserie C (Liège) et sa Curtius Triple et la Super Dragon de la Brasserie Sponk (Sarolay).
Incendie dans les Fagnes : la brasserie Peak rouvrait ce lundi 24 août, après neuf jours de fermeture, avec de nouvelles balades à la carteUne nouvelle catégorie sans alcool
Petite nouveauté pour cette 8e édition, une nouvelle catégorie a fait son apparition. Il s'agit de la catégorie innovation bière "Bob" caractérisée par une très faible (max de 1 % vol.), voire aucune teneur en alcool. C'est la brasserie artisanale de Bellevaux située à Malmedy qui remporte la médaille d'or avec sa Zéro IPA. L'Experiment'Ale décroche un troisième diplôme avec la Kasaï et la Brasserie Grain d'Orge de Hombourg monte sur la troisième marche du podium avec la bière Lucide.