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Nestlé va bien céder la moitié de Perrier, Vittel et Hépar à un fonds américain

Le géant suisse annonce la création d'une coentreprise dans ses eaux en bouteille avec Platinum Equity baptisée Peranel. L'entité est valorisée 4,9 milliards d'euros.C'est officiel. A l'occasion de la publicati...

Le géant suisse annonce la création d'une coentreprise dans ses eaux en bouteille avec Platinum Equity baptisée Peranel. L'entité est valorisée 4,9 milliards d'euros.

C'est officiel. A l'occasion de la publication de ses résultats trimestriels, Nestlé annonce ce jeudi créer une coentreprise à part égale dans ses eaux en bouteille (Perrier, Vittel et Hépar) et boissons avec l'entreprise américaine de capital-investissement Platinum Equity.

La nouvelle entreprise s'appelera Peranel et sera détenue à part égale. Cette opération sera réalisée sur la base d'une valeur d'entreprise de 4,9 milliards d'euros, ce qui fait ressortir pour Nestlé un produit en numéraire d'environ 3 milliards d'euros, a indiqué le géant de l'alimentation dans un communiqué.

La coentreprise sera basée à Paris et dirigée par Muriel Lienau, actuelle directrice de Nestlé Waters. Elle regroupera plus de 30 marques commercialisées dans 120 pays, dont ses marques emblématiques comme S.Pellegrino, Source Perrier et Acqua Panna.

L'opération est soumise à consultation des instances représentatives du personnel et à autorisations réglementaires, a précisé Nestlé, qui espère la finaliser au premier semestre 2027.

"Par notre association avec Platinum Equity, Peranel sera en mesure de pleinement déployer sa stratégie, avec une agilité renforcée", a déclaré Philipp Navratil, directeur général de Nestlé, cité dans le communiqué.

Voilà de nombreux mois que le groupe était ouvertement en quête de liquidités pour relancer cette filiale, notamment propriétaire de Perrier, Hépar, San Pellegrino ou encore Vittel. "Nous sommes à la recherche de partenariats qui nous aideront à mettre en valeur et faire croître cette activité", avait expliqué Laurent Freixe, ancien directeur général de l'entreprise suisse, en février 2025.

Cette division avait été séparée du reste du groupe, dans l’attente d’un rachat partiel. D’importants fonds d’investissement comme KKR, CD&R ou encore le français PAI Partners avaient manifesté leur intérêt.

Cette opération est l’aboutissement d’un processus qui avait été compliqué par les déboires récents du groupe. Les eaux de Nestlé sont secouées depuis 2024 par un scandale autour de systèmes de microfiltration interdits pour les eaux minérales. La multinationale a reconnu avoir utilisé des méthodes de traitement interdites.

Au premier semestre, le géant de l'alimentation aux plus de 2.000 marques, dont les dosettes de café Nespresso et bouillons Maggi, a réalisé un chiffre d'affaires de 43,1 milliards de francs suisses, en repli de 2,5%. Son bénéfice net a baissé de 31,4%, à 3,5 milliards de francs, sous l'effet des coûts de restructuration et de dépréciations d'actifs détenus en vue de leur cession, a expliqué Nestlé.