Les Rendez-vous Gourmands prennent tout le mois de septembre au parc Jean-Drapeau
Les Rendez-vous Gourmands, présentés par Loto-Québec, reviennent pour une troisième édition au parc Jean-Drapeau, du 4 au 27 septembre 2026. Nouvelle formule cette année : quatre week-ends thématiques qui se su...
Les Rendez-vous Gourmands, présentés par Loto-Québec, reviennent pour une troisième édition au parc Jean-Drapeau, du 4 au 27 septembre 2026. Nouvelle formule cette année : quatre week-ends thématiques qui se succèdent aux Jardins des Floralies, chacun avec ses chefs et son ambiance. Le BBQ ouvre le bal, le festival asiatique 88 prend le relais, puis l’Oktoberfest de Montréal ferme le mois sur deux week-ends.
Sept chefs, sept feux : Le Grand Grill
Du 4 au 7 septembre, l’événement signature du parc met la cuisson sur le feu à l’honneur avec sept comptoirs tenus par des chefs montréalais. Le Passeport Gourmand (85 $) revient : il donne accès à une création exclusive par comptoir et à une file prioritaire.
3 Pierres 1 Feu (Americas BBQ), chef Paul Toussaint : crevettes jerk, purée de patate douce et pikliz.
Boom J’s, chef Jermaine Wallace : ackee et saltfish, hommage à la Jamaïque.
Pavillon 67 (Casino), chef Jonathan Legris : glace au maïs, mascarpone à la lime, gaufre grillée et miel d’été d’Anicet.
Brasserie du TNM, chefs Martin Juneau, Anis Mouldi et Jean-Philippe Gauthier : sandwich à la poitrine de bœuf fumée, sauce BBQ, chou mariné et salade de pommes de terre.
Patagonia BBQ, chefs Martin Pechuan et Roque Rivero : lengua a la parrilla, herbes fraîches et salade paysanne.
Boucherie Capitol, chef Gilles Tolen : ailes de poulet suya, sauce Maggi et cacahuètes.
Groupe Burgundy Lion, chef Michel Childe : bangers et mash, saucisse maison et sauce au Scotch.
Un produit, un chef : les ateliers de la scène Les Découvertes Loto-Québec
Pendant les trois journées, la scène Les Découvertes Loto-Québec accueille des ateliers de 45 minutes, programmés par l’équipe de Tastet et animés par Jean-Philippe Tastet, célèbre critique de restaurants et chroniqueur gastronomique de plus de 30 ans d’expérience, membre de Tastet.
Chaque chef arrive avec un produit de saison et une idée précise. Simon Lachapelle (Juliette Plaza) travaille la tomate. Anna Maria Vinci en réunit trois (tomate, pomme de terre et menthe) dans un culurgione, cette pâte fraîche sarde pliée à la main. Michel Lim (Mangedansmonhood) monte un tartare grillé autour de la citronnelle, de saveurs khmères et de l’argousier. Karine Beauchamp (ITHQ) grille son blé d’Inde au beurre salé, sauce ranch maison, Louis d’Or râpé et panko à l’ail. Thierry Tri-Du-Boisclair (Regashi) remet le poireau vinaigrette à l’avant-plan, Charlotte Maurin (Croquette) cuisine le bleuet en tartelette de feuilles de brick, et la cheffe de bar Lori Chiaradia (Moccione) clarifie au lait un cocktail au whisky Cirka, dont elle récupère le caillé pour en faire un gelato. Le chef Oli complète la programmation du lundi avec un crudo de thon accompagné de maïs.
Horaire des ateliers
Samedi 5 septembre : 13 h (Michel Lim), 14 h 30 (Anna Maria Vinci), 16 h (Lori Chiaradia).
Dimanche 6 septembre : 13 h (activité autour du blé d’Inde – segment animé par Jean-Philippe Tastet), 14 h 30 (Thierry Tri-Du-Boisclair), 16 h (Charlotte Maurin).
Lundi 7 septembre : 13 h (Karine Beauchamp), 14 h 30 (chef Oli), 16 h (Simon Lachapelle).
Lanternes, bière et biergarten pour la suite du mois
Du 11 au 13 septembre, le festival 88 (Huit-Huit) s’installe pour trois jours, fruit d’une collaboration entre le Marché de nuit asiatique et Asiasie : cuisine de rue, jeux de carnaval et lâcher de lanternes au coucher du soleil chaque soir.
Les 18 au 20 et 25 au 27 septembre, l’Oktoberfest de Montréal, présenté par Krombacher et signé Conviv, transforme le site en biergarten. Grande tente immersive, fanfares live, plus de 30 spectacles, une dizaine de restaurateurs qui revisitent les classiques bavarois, une Choucroute Party et plus de 100 bières servies par une vingtaine de brasseries. Entrée gratuite, passeport expérience offert sur place.
Les Jardins des Floralies s’affirment ainsi comme pôle gourmand du parc, après l’arrivée de la Buvette des Floralies plus tôt cet été. Les Mosaïcultures donnent une raison de plus de prolonger la visite.
Ce qu’il faut savoir
📅 Dates : du 4 au 27 septembre 2026
📍 Lieu : Jardins des Floralies, parc Jean-Drapeau, île Notre-Dame
💰 Prix : entrée gratuite. Passeport Gourmand du Grand Grill : 85 $. Passeport expérience à l’Oktoberfest.
⏰ Horaires : Le Grand Grill, vendredi 4 sept. 17 h à 21 h, samedi 5 et dimanche 6 sept. midi à 21 h, lundi 7 sept. midi à 19 h. 88 (Huit-Huit), 11 au 13 sept., midi à 21 h. Oktoberfest, vendredis 15 h à 22 h, samedis 11 h à 22 h, dimanches 11 h à 20 h.
🔗 Plus d’infos : parcjeandrapeau.com
Quatre week-ends gourmands en septembre aux Jardins des Floralies : BBQ de sept chefs montréalais, festival asiatique 88 et Oktoberfest de Montréal.
Écrit par Marie-Lou Pillin
Photographié par Myriam Baril Tessier