La boucherie Petit à Soissons change de propriétaire
Depuis le 13 juillet 2026, la boucherie Petit dans le centre-ville de Soissons a changé de propriétaire. Esteban Oliveira Castro, boucher depuis 10 ans, a repris l’affaire et a réalisé son rêve, se mettre à son compte.
Depuis le 13 juillet 2026, la boucherie Petit dans le centre-ville de Soissons a changé de propriétaire. Esteban Oliveira Castro, boucher depuis 10 ans, a repris l’affaire et a réalisé son rêve, se mettre à son compte.
Ajouter L’union sur Google
Temps de lecture: 1 min
« Je réalise mon rêve d’être à mon compte », sourit Esteban Oliveira Castro, le nouveau propriétaire de la boucherie Petit à Soissons. Le jeune boucher originaire du Soissonnais, âgé de 25 ans, a repris la boucherie Petit située dans la rue Docteur-Georges-Muzart le 13 juillet dernier.
Il avait rencontré l’ancien gérant de la boucherie, Monsieur Petit, sur les marchés. À la suite de plusieurs échanges, Esteban Oliveira Castro a décidé de se pencher sur le fonds de commerce mis en vente par Christophe Petit. Maintenant, les clients de l’ancien propriétaire et les clients du marché d’Esteban Oliveira Castro se rejoignent tous à la même boucherie.
Après 10 années de métier, Esteban Oliveira Castro a pour but d’avoir une boucherie quasiment autonome avec des produits locaux qui viennent d’un secteur de 50 km. « Pour l’instant, je n’ai pas encore trouvé les produits que je veux dans ce périmètre, mais ça va venir », avoue le boucher. Le jeune propriétaire souhaite aussi embaucher un autre boucher afin de produire ses paupiettes, ses terrines et ses salades.
Sur le même sujet
Lire aussi
Soissons devient l’escale d’une croisière à thème accueillant des touristes étrangers
4 ateliers créatifs à tester en famille ou entre amis pour un week-end original dans l’Aisne
Pas de course de kart cette année mais « Le trophée Clovis n’est pas enterré à Soissons »
Poursuivez votre lecture sur ce(s) sujet(s) :
Commerces Soissons Soissons cœur de villeJuste pour vous
Les plus lus
Vendanges : un lieu d’hébergement « indigne » fermé en Champagne
Trois cyclistes retraités du sud de la Marne réalisent un périple de 1 550 km vers Amsterdam
Par Pacôme Bassien
Ligue 2 : découvrez le top et le flop du Stade de Reims contre Dunkerque
Par Loïc Bécart
Incendie dans un champ à Vitry-en-Perthois : un mégot de cigarette en cause
Par Killian Masurier
Info « L’Union »
Un homme tué d’un coup de couteau dans un village du sud de la Marne
Par Maxime Mascoli et Pacôme Bassien
À seulement 21 ans, elle reprend la boulangerie du village de Septmonts
À lire aussi
Un été à Blangy, qu’en pensent les vacanciers ?
Sport et santé à l’école de l’Enfant-Jésus à Hirson
Les boissons «made in Thiérache» souffrent de la crise sanitaire mais se diversifient pour exister
L’enseigne Euréka au Nouvion-en-Thiérache recherche repreneur
Les constructions de terrains multisports se multiplient dans le Laonnois et dans l’Aisne en général
Voir plus d’articles