Des vendanges exceptionnelles en Italie grâce à la chaleur, mais un autre problème pointe le bout de son nez
En Italie, les conditions météo ont favorisé les récoltes. Les vendanges s’annoncent exceptionnelles cette année, dans la région du Piémont mais les vignerons se retrouvent aussi confrontés à une crise de consommation, dans un contexte commercial particulièrement tendu. Détails de Cathline Delvaux et Pierre Morleghem.
Publié le 10 octobre à 13h51
Ajoutez-nous à vos favoris Google En Italie, les conditions météo ont favorisé les récoltes. Les vendanges s’annoncent exceptionnelles cette année, dans la région du Piémont mais les vignerons se retrouvent aussi confrontés à une crise de consommation, dans un contexte commercial particulièrement tendu. Détails de Cathline Delvaux et Pierre Morleghem.Au nord-ouest de l’Italie, des collines couvertes de vignes s’étendent à perte de vue et une dizaine de vendangeurs achèvent la récolte du Barbera, un sépage emblématique de la région. Malgré les fortes chaleurs de cet été, les récoltes sont au rendez-vous.
« L’hiver et le printemps pluvieux prolongés jusqu’en mai ont permis à la vigne de constituer des réserves d’eau suffisantes. Malgré les fortes chaleurs de ces derniers mois, les raisins ont atteint une parfaite maturité, un équilibre idéal sur le plan quantitatif et qualitatif », précise Filippo Mombrici, président du Consorzio Barbera d’asti et vins du Monferrato.
De bons rendements en 2026, mais des caves déjà bien remplies. Pour limiter les stocks, les producteurs ont donc réduit leur rendement cette année, car depuis plusieurs mois, ils peinent à écouler leur vin. En cause : les guerres, les taxes américaines et une consommation en baisse. « Comme tout le monde, nous devons aussi faire face à certains stocks hérités des années précédentes. En ce qui concerne notre Barbera, le fait de ne pas être un grand producteur nous permet de limiter l’impact de ce problème », détaille Luca Garberoglio, propriétaire d’un domaine viticole.
L’Italie est parvenue à s’adapter aux changements climatiques avec des récoltes parfois records. Mais des raisins plus mûrs et moins acides obligent aujourd’hui les producteurs à trouver un nouvel équilibre, notamment dans le goût.
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