« Des footballeurs de Lens sont déjà venus » : Rapid Crousti, enseigne de restauration rapide à base de poulet a ouvert à Arras

« Aussitôt envie, aussitôt servi » : c’est le slogan de Rapid Crousti, la nouvelle enseigne de restauration rapide ouverte le 18 septembre avenue Michonneau à Arras. Des plats à base de « poulet frais croustillant » cuit au four et un service très rapide ont inspiré le nom de cette nouvelle enseigne.

September 28, 2026

« Aussitôt envie, aussitôt servi » : c’est le slogan de Rapid Crousti, la nouvelle enseigne de restauration rapide ouverte le 18 septembre avenue Michonneau à Arras. Des plats à base de « poulet frais croustillant » cuit au four et un service très rapide ont inspiré le nom de cette nouvelle enseigne.

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Mohamed El Mannani (à g.) est responsable du lieu. Ici aux côtés d’Abdeslam, l’un des employés.

Par Colette Carpentier ( CLP ) Publié: 28 Septembre 2026 à 20h00

Temps de lecture: 2 min

Du « poulet frais croustillant », c’est la base des menus proposés par Rapid Crousti, l’enseigne de restauration rapide installée depuis peu avenue Michonneau. « Le service, c’est 1 à 2 minutes, confirme Mohamed El Mannani, à la tête de cette franchise. Les accompagnements sont préparés par nous-mêmes, il n’y a pas de friture, le poulet cuit dans nos fours. On fait aussi mijoter nos sauces. » On passe commande sur l’une des trois bornes installées à l’entrée, les menus sont à emporter, les livraisons sont également possibles.

Rapid Crousti est ouvert tous les jours, de 11h30 à 22h (vendredi : 16h – 22h)

Orange et blanc, les couleurs de l’enseigne, et un slogan : « Sitôt envie, sitôt servi »

L’enseigne s’est d’abord installée à Douai, puis à Liévin, Lens, Denain et Billy-Montigny, et continue d’étendre son implantation. « J’ai travaillé pendant 25 ans à Arras dans le service à personne, relate Mohamed, mais l’idée d’une reconversion germait depuis longtemps. Je suis Lensois, mon père était mineur. J’ai eu un coup de cœur pour Arras, c’est une ville à taille humaine, avec beaucoup d’événements, une ville qui bouge. » Les premiers jours sont prometteurs : « La clientèle se fidélise, des footballeurs de Lens sont déjà venus plusieurs fois parce que nous avons très peu de produits transformés, et que le blanc de poulet et le riz, c’est bien pour leur régime. »

15 avenue Paul-Michonneau – 03 21 60 44 97 – 7j / 7 : de 11h30 à 22h (vendredi : 16h à 22h) – prix de base du poulet avec accompagnement, sauce et boisson : 6,5€.

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