De Split à Dubrovnik en passant par l’île de Brac : curiosités et spécialités de cette partie de la côte croate
Škrip, ses ruines et son huile d'oliveLe petit village de Škrip est le plus ancien de l'île de Brac. On y trouve des vestiges de remparts et de fortifications datant des Illyriens. Les Romains, eux, en firent u...
Škrip, ses ruines et son huile d'olive
Le petit village de Škrip est le plus ancien de l'île de Brac. On y trouve des vestiges de remparts et de fortifications datant des Illyriens. Les Romains, eux, en firent un centre administratif et économique important, notamment grâce à l'exploitation de la pierre locale, utilisée dans de grands projets de construction, comme le palais de Dioclétien à Split. À visiter : le Kaštel Cerineo, du XVIe siècle. Et à ne pas rater, le musée de l'huile d'olive : la 4e génération des Cukrov (depuis 1863) vous fera découvrir les lieux, les outils, les secrets de fabrication… Bonus ? On peut manger là, avec des produits locaux plein la table : olives, tapenades et huiles, évidemment, mais aussi fromages, anchois, charcuteries, polenta…
Plages et coquillages de Makarska
Makarska est connue pour être la plus grande station balnéaire de la côte dalmate entre Split et Dubrovnik. C'est aussi le point d'entrée du parc naturel de Biokovo (lire plus loin). Ses plages, en galets ou aménagées avec des dalles de béton et des échelles pour plonger directement dans l'eau (transparente), invitent au farniente.
Dubrovnik, Split et Ston: trois villes croates aux ambiances bien différentesÀ visiter : au sous-sol du monastère franciscain, le musée malacologique abrite une des plus importantes collections européennes de coquillages et d'escargots de mer du monde entier (Chine, Tanzanie, Mer Rouge, Californie, Japon, Philippines, Hawaii, Océanie…), constituée à l'initiative de prêtres de Makarska.
Le parc naturel de Biokovo
Biokovo (signifiant "pente" en croate) est une chaîne de montagnes qui se dresse presque verticalement au-dessus de la côte et culmine à 1762 m d'altitude avec le Saint-Georges. Une partie seulement de cette chaîne, s'étendant de la Slovénie à l'Albanie, en passant par la Croatie, la Bosnie-Herzégovine et le Monténégro, est classée réserve naturelle depuis 1981 sur une superficie de 196 km2. Soumis à un droit d'entrée (8 €/voiture/2 personnes), le parc offre une multitude de randonnées (à pied ou à vélo), pour tous niveaux, mais à chaque fois avec des vues époustouflantes. Et pour se restaurer (et même passer la nuit !), au milieu de la forêt à 1300 m d'altitude : le Mountain Lodge Vošac.
Marcher dans les airs au-dessus de la mer
Compris dans le prix d'entrée au parc naturel de Biokovo, le Skywalk Biokovo est un point de vue unique en forme de fer à cheval avec un plancher en verre, à 1 228 mètres au-dessus du niveau de la mer et une vue époustouflante sur Makarska en contrebas et les îles au loin.
Attention : la route pour y accéder est étroite et sinueuse ; l'accès au parc naturel est limité à 20 voitures par heure et la passerelle en elle-même n'est ouverte que de 8 à 20 h. Et il faut partager la route pour y monter avec les minibus touristiques, les vélos, les motos, les quads, les tuk-tuks, les scooters… et les vaches et chevaux sauvages qui vivent en liberté dans le coin. Mais tout ça vaut le détour !
Bol, son port, ses ruelles, ses vélos et son cimetière
Le cœur de Bol se découvre en flânant sur son port et dans ses ruelles. À pied. Mais aussi à vélo (musculaire ou électrique), avec plusieurs distances et itinéraires possibles. N'hésitez pas à pousser une pointe jusqu'au monastère dominicain fondé en 1475 sur la péninsule de Glavica, à l'est du port. Son musée abrite des artefacts archéologiques sous-marins, des œuvres d'art et des documents anciens, dont un missel datant de 1483. Le cadre du monastère, au bord de l'eau, vaut à lui seul le détour. Et puis, juste en face de l'entrée, surplombant la mer, un cimetière ombragé et coloré : le chant des criquets, le bruit des vagues qui s'écrasent en contrebas et les rires des plagistes rendent l'endroit particulièrement apaisant.
Du vin… les pieds dans l'eau
Les Croates apprécient le (bon) vin et le cultivent de mieux en mieux. Dans le port de Bol, faites une pause à la Maison Stina (cave/bar à vin) pour y déguster un verre dans un espace d'accueil moderne, sur le trottoir ou carrément de l'autre côté de la route, les pieds dans la mer… "Živjeli !" (prononcez "jivyèli"), c'est-à-dire "Santé !"
Infos pratiques
TUI propose mille et une façons de découvrir la Croatie : vols secs, voyages en voiture, séjours en all-in, apparts, villages de vacances, à la plage ou dans l'arrière-pays…
Supetar (île de Brac) : hôtel TUI Suneo Supetar****. Accessible via l'aéroport de Split puis le bateau. À la plage et à quelques minutes de marche du (joli) centre de Supetar.
Bol (île de Brac) : accessible via l'aéroport de Split puis le bateau, l'hôtel Bluesun Hotel Elaphusa**** dispose du plus grand centre thermal de la côte adriatique. À 15 minutes à pied (en surplomb de la mer) de Bol et à deux pas de la plage de Zlatni Rat (lire par ailleurs).
Tucepi : le TUI Blue Makarska**** est un établissement "Adults Only". Il offre des vues à couper le souffle, aussi depuis les terrasses intimistes du restaurant.
Dubrovnik : l'hôtel Rixos Premium Dubrovnik***** se situe à deux pas du vieux centre. Service haut de gamme à tous points de vue pour ce superbe établissement, qui abrite le seul casino de la ville.
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