6 fermes pédagogiques à visiter en famille dans les Alpes-Maritimes et le Var pour la fin des vacances
Il y a le ciel, le soleil et la mer chantait François Deguelt mais dans les Alpes-Maritimes et le Var, l’été, il y a aussi possibilité de se prendre des bains de nature. Notemment à travers les nombreuses fermes pédagogiques que compte notre région, voici notre sélection pour des idées de sorties en
Sandra, la maîtresse des lieux, annonce la couleur d’entrée : « Je suis la plus chère mais parce que je propose une immersion dans un cadre paradisiaque en petit comité. » Et pour cause, le Domaine de La Tour à L’escarène, également propriété Agricole certifiée BIO et centre de méditation animale, propose des visites en tout petit groupe. « Une seule visite par jour, sur rendez-vous, avec des particuliers », précise Sandra. Il faut être au minimum cinq, idéal pour une famille ou des amis. Le tarif, 30 euros par personne, permet une visite complète et guidée de la ferme avec des animaux à nourrir et caresser, les enfants pouvant même brosser les ânes miniatures avant une halte sur une aire de repos pour le pique-nique (à apporter). « L’aire de repos comprend un trampoline, une table de ping-pong, une balançoire, des hamacs et toboggans et des toilettes afin de profiter du domaine après la visite de la ferme », conclut Sandra.
Domaine de La Tour, L’Escarène, visite privée pour 5 personnes minimum. 7 jours sur 7, sur rendez-vous. 30 euros par personne. Rens. 06.72.35.84.88.
Celle qui va vous rendre « chèvre » : la Chèvrerie du bois d’Amon
S. N.
C’est comme le Port-salut, c’est marqué dessus. Dès lors, si vous aimez les chèvres, c’est l’endroit parfait : la Chèvrerie du bois d’Amon, à Saint-Cézaire-sur-Siagne. Edith, la grande dame du domaine, propose un menu qui fait envie : rencontre avec le troupeau, traite des chèvres mais également promenade dans les bois en compagnie des bêtes ainsi qu’un tour en tracteur pour saluer les autres pensionnaires du lieu (chevaux, ânes et vaches) avant la juste récompense : dégustation de lait frais tiré à la minute et les délicieux fromages fermiers. Parfait pour les petits, les grands et les gourmands surtout. Là aussi, la visite de la ferme se fait sur réservation.
Chèvrerie du bois d’Amon, à Saint-Cézaire-sur-Siagne. Les mardis et vendredis du mois d’août, de 10h30 à 13h00. 15 euros par personne. Sur réservation au 06.37.78.34.75 (places limitées).
La plus majestueuse : la Réserve des Monts d’Azur à Andon
Archives DR/ Réserve des Monts d'Azur
C’est LE spot nature par excellence dans les Alpes-Maritimes, avec des bisons, chevaux de Przewalski et autres espèces emblématiques. Dans un domaine protégé, magnifique, il est possible de découvrir les animaux à pieds (avec un guide naturaliste), en calèche, en randonnée ou de suivre un cours de photographie animalière... Possibilité de dormir sur place (villa bioclimatique, écolodge, cabane perchée dans les arbres) et de s’y restaurer, notamment au restaurant Le Takhi.
Réserve des Monts d’Azur à Thorenc, Andon, de 9h à 18h, fermé le lundis. Plusieurs safaris possibles, à partir de 27 euros, possibilité de se restaurer et dormir sur place. Rens et réservation www.reserve-biologique.com
La plus atypique : Var Lamas à Carnoules
Sophie Donsey
La cordillère des Andes ? Non, Carnoules dans le Var ! C’est un peu le miracle réussi par Benjamin Leroy-Blanc, éleveur passionné par les Lamas installé depuis 2014 dans le Var qui, avec Var Lamas, propose une découverte de l’animal cher à l’univers de Tintin et méconnu du grand public. Avec plus de 50 têtes, Var Lamas nous amène dans le monde très secret du lama et propose différents ateliers autour de l’animal (brossage, laine, pédagogie, promenade). Mieux, vous pourrez découvrir la « lama-thérapie », qui a porté ses fruits auprès des personnes en situation de handicap, aux seniors en Ehpad ou aux victimes de stress post-traumatique. Quoi de plus zen et flegmatique qu’un lama pour détendre ? Rien. A découvrir !
Var Lamas, à Carnoules, 16 euros par visiteur participant (adulte ou enfant) et 6 euros par accompagnant. Rens. www.varlamas.com
La plus complète : ferme d’Idéfix à Bagnols-en-forêt
Archives Florian Escoffier/ Nice-Matin
Plus de 200 animaux vous attendent sur le site de Bagnols-en-forêt ou la ferme Idéfix a de quoi combler les petits et grands. Ici, on vous propose de devenir un vrai petit fermier le temps d’une journée avec nourrissage et soins aux animaux, entretien de leur habitat tout en apprenant leur mode de vie et leur comportement. Le tout sous la bienveillance et les conseils d’une animatrice diplômée. Des jeux manuels et possibilité de se restaurer sur place. A noter que la ferme porte ce nom en hommage à Idéfix, un poney bien connu des lieux qui a marqué les esprits par sa gentillesse et sa bienveillance pendant de nombreuses années...
La Ferme d’Idéfix à Bagnols-en-Forêt. 8 euros par personne (gratuit pour les moins de 18 mois). Le forfait combiné entrée et balade à poney est proposé à 16 euros (pour les enfants jusqu’à 30 kg). Rens. et réservations 06.73.84.54.37.
La plus douce : la Miellerie de l’Oratoire du Castellet
Archives Nice-Matin
On est sur un concept différent mais les apiculteurs Olivier et Virginie Paxé proposent des visites guidées avec extraction du miel en direct au sein de cette institution varoise installée au Castellet depuis 1972. Pour les enfants, des ateliers ludiques et gustatifs sont proposés à partir de 25 euros et cela se fait sans les parents, pour garder les enfants concentrés, et propose une demi-journée (10h30-12h) 100 % miel durant laquelle l’enfant pourra repartir avec un minipot de miel mis en pot par ses soins, une sucette au miel, une tranche de pain d’épice, une minibougie réalisée sur place et un livret Abeille personnalisé.
Miellerie de l’Oratoire, Sainte Anne du Castellet. Visite à partir de 6 euros. Rens. et réservation 04.94.32.65.78 et 07.49.15.60.32.